La tournée de marchés

Charcuterie-Haaff : Quand la passion du goût rencontre la qualité artisanale.

Retrouvez nous sur les marchés en Sologne

Chaque semaine, Dominique Haaff vous donne rendez-vous sur différents marchés du Loir-et-Cher pour vous faire découvrir ses produits de charcuterie artisanale. Que ce soit à Blois, Selommes, Herbault ou ailleurs, c’est toujours la même exigence de qualité, le même goût du travail bien fait et la même envie de partager.

Vous trouverez sur place nos saucissons, pâtés, terrines, plats cuisinés, ainsi que la boucherie et la viande froide. C’est l’occasion parfaite de venir discuter avec nous, de poser vos questions et de repartir avec de bons produits frais, faits maison.

Pour connaître les lieux et les horaires de notre tournée, parcourez les différentes dates ci-dessous. Et si vous avez un doute ou une commande à passer, n’hésitez pas à nous appeler directement.

mercredi matin à partir de 10h00
Chitenay
jeudi matin à partir de 10h00
Les Noëls - Vineuil
vendredi matin à partir de 10h00
Saint Denis sur Loire
samedi matin
Traiteur - Livraison de commande à partir de 30 €
dimanche matin à partir de 09h00
Selommes - 4e dimanche du mois
mardi après midi à partir de 16h00
Averdon
mercedi après midi à partir de 16h00
Huisseau sur cosson
jeudi après midi à partir de 16h30
Maslive
vendredi après midi à partir de 15h00
La chaussée saint Victor

Plats

Sur commande

2 entrées au choix

Salade Alaska, taboulé, salade de choux, Piémontaise, salade Auvergnate, champignons à la Grecque, salade de pâtes, salade riz, …

1 plateau de charcuteries diverses

2 viandes au choix

Rôti de porc, rôti de boeuf, jambon à l’os (pour 50 personnes), poitrine farcie, …

A partir de 

10,00 € par personne

OPTION : salade fromage + 3,00 €

Cassoulets, Paëlla, Filets mignons à la crème, brandade de morue, parmentier de canard, choucroute, Tête de veau sai=uce gribiche, langue de boeuf sauce piquante, …

A partir de 

8,50 € la part

Légumes (Pommes de terres / Haricots verts)

3,10 € par personne

Plateau « L’Amateur » (4-6 pers.)

45,00 €

Plateau « Le Gourmand » (6-8 pers.)

65,00 €

Plateau « Le Festin » (10-12 pers.)

95,00 €

Pour plus de personnes, nous consulter.

charcutier-traiteur-haaff.fr

Retrouvez nous sur les marchés

charcuterie-haaff.fr - 06.76.17.74.01

Charcutier - Traiteur Blois et Vendôme

Rillons Solognots 25,90 € kg
Nos rillons solognots sont de tendres morceaux de porc confits, et fondants à l’intérieur, préparés dans la pure tradition de la Sologne.
Saucisson à l'ail 24,90 € kg
Entier ou à la découpe. Notre saucisson à l’ail est une charcuterie tendre et parfumée, préparée maison avec de l’ail frais pour un goût doux et authentique.
Filets mignons fumés 23,90 € kg
Notre filet mignon fumé est fabriqué à la main avec de la viande locale de qualité. Il est fumé et séché lentement pour développer toutes ses saveurs. Un vrai délice à partager en apéritif.

Charcutier - Traiteur - Blois
Vendôme - Vineuil - Maslives - Saint Denis sur Loire
Chitenay - Huisseau sur Cosson - Averdon
Selommes - Vineuil les noëls

Dominique HAAFF

Du fait maison avec amour.

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De la vente de charcuterie sur les marchés, au buffet traiteur en passant pas les planches apéros, Dominique HAAFF est un charcutier qui ravira vos papilles.

Contact

Téléphone

06.76.17.74.01

Email

haaffdominique@gmail.com

Adresse

6 rue de bas-foux
41350 - Vineuil

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